Mémoire d'Oc n° 031
Mémoire d'Oc n° 031

Mémoire d'Oc n° 31 (février 1994)
La parfumerie Monternier, héritière d’une longue tradition

49 pages – (1994)

Introduction

Héritière… d’une longue tradition.

Je vous emmènerai aujourd’hui faire une longue promenade au royaume évanescent des parfums.

Appréciés et utilisés au fil des siècles, les parfums, quoiqu’évanescents, ont constitué à Montpellier les solides assises de commerces fructueux, faisant de notre ville la capitale des parfums aux XVII ème et XVIII ème siècles.

Puis, la roue a tourné, Montpellier a perdu son titre au bénéfice de Grasse, et il ne subsiste actuellement ici qu’une seule parfumerie, la Parfumerie Monternier.

Mais prenons les choses en leur début.

Contenu du numéro :

La parfumerie Monternier

Le parfum dans l’histoire :
     Quelques remarques.

Rôle et symbolique des parfums :
     Dans l’Antiquité,
     Au Moyen Âge,
     Aux temps modernes.

L’art de la parfumerie à Montpellier :
     Montpellier, ville de commerce,
     Montpellier, ville des parfums :
         L’époque des Aromatorii,
         L’époque des apothicaires parfumeurs,
         L’époque des maîtres parfumeurs.

La Parfumerie Monternier :
     Le père fondateur,
     L’expansion,
     Les mutations.

Mémoire d’Oc

Hôtel de Varennes
2 place Pétrarque
34 000 Montpellier

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