Mémoire d'Oc n° 31 (février 1994)
La parfumerie Monternier, héritière d’une longue tradition
49 pages – (1994)
Introduction
Héritière… d’une longue tradition.
Je vous emmènerai aujourd’hui faire une longue promenade au royaume évanescent des parfums.
Appréciés et utilisés au fil des siècles, les parfums, quoiqu’évanescents, ont constitué à Montpellier les solides assises de commerces fructueux, faisant de notre ville la capitale des parfums aux XVII ème et XVIII ème siècles.
Puis, la roue a tourné, Montpellier a perdu son titre au bénéfice de Grasse, et il ne subsiste actuellement ici qu’une seule parfumerie, la Parfumerie Monternier.
Mais prenons les choses en leur début.
Contenu du numéro :
La parfumerie Monternier
Le parfum dans l’histoire :
Quelques remarques.
Rôle et symbolique des parfums :
Dans l’Antiquité,
Au Moyen Âge,
Aux temps modernes.
L’art de la parfumerie à Montpellier :
Montpellier, ville de commerce,
Montpellier, ville des parfums :
L’époque des Aromatorii,
L’époque des apothicaires parfumeurs,
L’époque des maîtres parfumeurs.
La Parfumerie Monternier :
Le père fondateur,
L’expansion,
Les mutations.
Mémoire d’Oc
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