L’eau est un besoin primordial pour la vie.

Tout être vivant a besoin d’eau, il n’est nul besoin de le démontrer. L’homme a besoin de 3 litres par jour dont 1,5l. en boisson.

Toutes les civilisations se sont construites autour de cours d’eaux ;

Égyptienne : le Nil, Mèsopotamienne : LeTigre el l’Euphrate,Romaine : leTibre, etc.
L’installation de peuplade s’est toujours faite proche de source ou de rivière.

Le problème d’approvisionnement en eau va se poser lorsque par sécurité les villages et les villes vont se construire sur les hauteurs.

Montpellier en est le cas, les premiers habitants vont s’installer sur les collines de Monte Pestelario et Montpellieret, assez loin du Lez, la rivière la plus importante.

De l’an 985à 1204 les Guilhems vont développer cette bourgade. En 1204 la ville devient aragonaise. Il va y avoir un développement urbain considérable pour l’époque.

L’arrivée de nombreux habitants va poser le problème de l’approvisionnement en eau.

Où prendre l’eau ? Ce problème va être, pendant plusieurs siècles, le souci majeur des dirigeants, des responsables, des consuls de la ville.

Fort heureusement la proximité d’une nappe phréatique peu profonde va en partie résoudre le problème, mais cela n’aura qu’un temps.